自己做的葡萄酒酒味很浓能喝吗？

自己做的葡萄酒酒味很浓能喝吗？

酿葡萄酒，一般正常的十几天就可以发酵好了，里面没有气泡时就需要过滤皮渣的，让皮渣过久浸泡在葡萄酒里，会融入过多的杂质，也容易感染变质的，那就是发酵一直不旺盛，里面的糖分没有充分转化为酒精。

尽快过滤吧，而酒味很淡。

葡萄酒如果很长时间还有甜味，时间太久了

自己做的葡萄酒为何那么呛，能喝吗？

自酿葡萄酒的酸味，大多与酿酒使用的葡萄品种有关，使用酸味较大的葡萄酿酒，发酵后的葡萄酒酸味就重些。所以就呛鼻子。没有成熟的生青葡萄也会带来较多的酸。发酵后糖分被转化了，没有甜味是正常的。只要发酵过程没有感染现象，饮用时可以添加些糖分调整口味。如果酸味特别重，酒味较淡，那就是感染变质了，不适宜再饮用了。

自己做的葡萄酒七八年了能喝吗？

酒这个东西很多都是越放越香的，一般葡萄酒瓶上面都会注明它的保质期以及它的储存方法的。但是基本上懂得人是不会说去看保质期的，而是关心酒的陈年的能力，陈年越好的酒，它存储的时间越长，它就会越香的，在它的最佳适饮期饮用就可以了。但是还是最好不要开瓶哦，开瓶之后要尽早饮用才好。葡萄酒8年了还能喝吗红酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异。有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年后依然好喝，仍在适饮期内

自己做的葡萄酒可以喝吗？

可以

自己酿葡萄酒之前是需要先给葡萄消毒的，可以先把葡萄放上小苏打溶液泡一泡，大概是泡十五分钟的时间泡好之后再用清水反复的清洗一下，然后我们再泡在白酒里面稍微泡一下，这样就可以消毒了，消完毒之后我们把葡萄放在酿酒的罐子里面，然后用擀面杖捣得比较碎一些，接着再放上一些黄冰糖，然后再放上一些度数比较高的白酒，把它们混合均匀，这样发酵出来的葡萄酒还挺不错的。

自己家做的葡萄酒能放几年再喝吗？

一、自制葡萄酒保质期

　　葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳。

　　自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。

二、自制葡萄酒保存方法

　　1、保存器具：储存自酿酒的器具可以是多种多样，比如说：小型橡木桶、细口玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶、旧的葡萄酒瓶等等，但是不管选择哪一种储存器具，所选的器具一定要具有很好的密封性。建议尽量使用小容器保存，如：使用旧的葡萄酒瓶和瓶塞储存，将酒瓶灌满并塞紧瓶塞平放。

　　2、保存环境：自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度，同时在无光的环境下保存，因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在：保温箱、地下室、家中的阴凉处等，同时保持储存环境的通风性与湿度，避免震荡。

　　3、保存时间：总体来说自酿葡萄酒能够保存多长时间应该根据自酿酒本身的酒质来决定，但由于是个人在家酿造的葡萄酒，在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面均不够专业，因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂志容易变坏，酒质不如专业的好。因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年，当然也不排除我们能酿造出经得住陈年的好酒。

自己做的葡萄酒放了两三年能喝吗？

能喝，自酿葡萄酒的保存时间可以受到许多因素的影响，包括酿造过程、存储条件和使用的葡萄品种等。一般来说，自酿葡萄酒的保质期相对较短，通常在一年到三年之间。

自己酿葡萄酒能烧开喝吗？

自制葡萄酒可以加热烧开喝。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒饮食宜忌：

1：健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。

2：糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。

3：红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。

4：兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。

子宫肌瘤可以喝自己做的葡萄酒吗？

不要喝自己酿制的葡萄酒，其实是没有子宫肌瘤也最好不要自己酿的葡萄酒，因为在发酵过程中很可能变质会引起中毒的情况，所以说想喝葡萄酒，还是去买比较放心。有子宫肌瘤，需要按照医生的建议做好定期复查，如果长的速度比较快，对月经有影响，需要采取相应的治疗措施。

自己做葡萄酒,多久可以喝？

一个多月，

自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。

简单说，葡萄酿酒：（原创整理）

1、洗净容器，控干水分；

2、挑选葡萄、冲洗晾干；

3、捏碎葡萄、装入容器；

4、注意卫生、小心感染；

5、不需密封、稍微遮盖；

6、控制温度、自然发酵；

7、阴凉放置、避光直射；

8、完全发酵、去除皮渣；

9、静止沉淀、澄清过滤；

10、装瓶封口、低温存放。

葡萄酒的酿制方法的禁忌：

1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；

2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；

3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；

4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；

5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；

6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；

7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。

自己做的葡萄酒能卖吗？

葡萄酒质量的好坏是受很多因素影响的。比如做酒用的葡萄、发酵过程的控制、酵母以及后期陈酿过程等。

一般我们自己做葡萄酒很少放入酵母，相反会放入一些糖。

这可能是因为我们自己做葡萄酒用的葡萄只是普通的鲜食葡萄，而不是酿酒葡萄，鲜食葡萄中糖分含量少，经过发酵后形成的酒精度数低。所以需加入一些糖。相比而言，外面卖的葡萄酒，如果是有质量保证的，价格在20~50元之间的产品还是很适合普通老百姓饮用的。