澳大利亚的红酒好喝,还是法国红酒好喝?
澳大利亚的红酒好喝,还是法国红酒好喝?
首先,澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。
法国作为旧世界的代表,现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术,工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。
法国严格遵循的传统酿酒方式,使酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。
澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。
所以在购买时不必像挑选法国红酒那样过多地考虑年份问题。
澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。
其次,口感不同。
法国酒复杂,有个性,左邻右里作出来的酒都不一样。不同产区的葡萄品种也不一样,原材料不一样,口感也不一样。
而且法国就需要时间等,就是我们常说的醒酒,不同的酿造年份,储存时间,甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同。
法国红酒普遍单宁较重,口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产,使酒的口感比较稳定。
另外澳洲红酒果香味更佳吐出,并含有巧克力味道,单宁更佳柔顺,容易入口。更适合作为入门级红酒,也更加符合亚洲人的口味。澳洲红酒性价比更高。若论世界顶级红酒那么非法国莫属,可是若论性价比最高的红酒,那么绝对是澳洲红酒。
奔富 黄尾袋鼠 威尔士家族 奔富稍贵一些 但是口感很好
法国智利澳大利亚的红酒区别?
法国属于旧世界,而智利澳大利亚属于新世界葡萄酒。新旧世界,风土和酿造工艺都有比较大差异。新世界注重果香,易饮,而旧世界注重传统工艺和多变的口感。
各个国家都有自己的特色和特别好的葡萄品种。
在葡萄酒的世界里,最有名的酒是波尔多,最昂贵的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最亲民的酒是澳洲酒,最实惠的是智利酒,最热情的酒是意大利,最冷静的是新西兰,最不屈的是德国酒,最自信的是美国酒。
2015年产的法国红酒能喝吗?
可以喝的,不用担心太多。因为普通的红酒正常保质期在十年到十五年之间。品质高的红酒一般是窖藏时间越长越好,但也有一些红酒要短年份的去喝,比如澳大利亚和智利的。
不过开盖之后的红酒如果放久了就不能喝了,因为如果存放不好的话容易使瓶塞坏掉,这样过多空气进入到酒里面,会加速酒的氧化而变质。
红酒存放的条件也是有限制的,合理的存放条件是恒温18度左右,恒湿百分之七十湿度,避光,防震,酒液要与瓶塞接触。
法国和澳大利亚红酒哪个浓?
法国的红酒被称为老世界的酒,总体特点是比较讲究风土,酒体平衡,酒精含量较低。所以感觉不是那么强烈,也就是所谓感觉不那么浓。
而澳洲酒属于新世界的酒,相对酒精度高,口味较浓。不是那么讲究酒体的平衡,果香味重。
总体而言,澳洲酒比较重口点。
2016年产法国红酒啥时候过期?
一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。
法国红酒的特点?
法国葡萄酒以口味醇美最为称颂,几个著名产区的特色如下:波尔多口味纯美爽净,果味悦人;勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,入口有丰富的变化感,罗纳河葡萄酒香气浓郁,带有野性风味;普罗旺斯阳光充足,葡萄酒的糖分和酒精度都比较高,那里盛产一种独特的普罗旺斯桃红。 青岛艾芬特酒业有限公司所产葡萄酒为法国著名产区波尔多的老酒客庄园的酒。。。
法国红酒的价格?
法国拉菲红酒的价格6000-10000元一瓶。
法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒和日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
一瓶法国FRONTON产的红酒,07年的CHATEAULAFITE?
如果全称是chateaulafiterothschild2005,那么,就应该是世界闻名的法国波尔多拉菲酒庄的葡萄酒。目前市场价格在20000元左右。况且2005年又是一个相当好的年份,价格只有继续向上的趋势。
法国红酒和澳洲红酒的区别?
1、酿造工艺不同
法国作为旧世界的代表,现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术,工业化生产。澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒品质也相对稳定。
2、口感不同
法国红酒普遍单宁较重,口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产,使酒的口感比较稳定。另外澳洲红酒果香味更加突出,并含有巧克力味道,单宁更加柔顺,容易入口,也更加符合亚洲人的口味。
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发布于:2024-12-25,除非注明,否则均为
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