皮芽子凉拌做法？ 皮芽子炒火腿做法？

皮芽子凉拌做法？

用料：青椒 1个

皮芽子 半个

西红柿 1个

生抽 适量

香油 适量

醋 适量

白砂糖 适量

盐 适量

鸡精 少许

做法：1、准备好所需食材，先将西红柿洗净取皮后切薄片。

2、半个皮芽子洗净切细丝，用凉水冲掉表面的粘液，青椒洗净切成丝。

3、三种准备好的食材盛盘备用。

4、菜中加辣椒油，生抽，香油，香醋，盐，鸡精，少许白糖，调拌均匀即可，开吃，可爽口呢。

皮芽子炒火腿做法？

1.青椒洗净，掰成块备用；

2.火腿肠切片备用；

3.锅中加入适量的油；

4.加入十三香、葱、姜爆香，加入青椒大火炒2分钟，青椒变软后加入适量海鲜酱油翻炒两下，填入火腿肠翻炒1分钟；

5.加入白糖、盐调味出锅装盘。

皮芽子抓饭正宗做法？

主料

羊肉1公斤

土豆300

胡萝卜200

大米1斤

辅料

盐1.5勺

皮芽子1个

步骤一

1. 准备土豆胡萝卜皮芽子

步骤二

2. 切土豆泡起来，不然氧化变黑

步骤三

3. 切胡萝卜长条

步骤四

4. 把肉切成小块

步骤五

5. 切皮芽子和姜

步骤六

6. 把米淘干净，里面放点皮芽子，好入味

步骤七

7. 放比平时多的油，放肉炒

步骤八

8. 炒到肉发黄了，放盐和酱油，少量

步骤九

9. 肉捞起来，炒胡萝卜，胡萝卜有点软了，放土豆

步骤十

10. 土豆和胡萝卜炒七分熟就放盐

步骤十一

11. 放肉，加水，不要太多水，没过菜三厘米

步骤十二

12. 水开了就把米铺开在菜上，不要往锅边堆，盖上锅盖，小火煮

步骤十三

13. 二十五分钟就熟了，搅拌一下，拌个凉菜，很好吃。

皮牙子泡红酒的做法？

1剥去洋葱的外皮，然后切成小块。2放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。

3放在阴凉处密封保存7天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。

凉拌皮芽子的做法窍门？

用料：青椒 1个

皮芽子 半个

西红柿 1个

生抽 适量

香油 适量

醋 适量

白砂糖 适量

盐 适量

鸡精 少许

做法：1、准备好所需食材，先将西红柿洗净取皮后切薄片。

2、半个皮芽子洗净切细丝，用凉水冲掉表面的粘液，青椒洗净切成丝。

3、三种准备好的食材盛盘备用。

4、菜中加辣椒油，生抽，香油，香醋，盐，鸡精，少许白糖，调拌均匀即可，开吃，可爽口呢。

皮芽子炒羊肉的做法？

原料

羊肉 (300克)

洋葱 (200克)

青椒（任选） (100克)

菜油适量、酱油适量、盐适量、料酒适量、蚝油 适量

姜适量、葱适量、蒜 适量

花椒适量、大料 少许

步骤1/羊肉洗净切成丝。

步骤2/洋葱剥皮切成片或者块，因为洋葱分层，所以切片后也是丝。姜、葱、蒜

步骤3/开火支锅，锅烧干后，加入菜油，菜油冒烟滚开后加入花椒香料，炸香后加入切碎的姜、葱、蒜，炸香。

步骤4/然后加入羊肉丝大火爆炒，加入洋葱爆炒约3－5分钟后，加入盐、生抽、蚝油，料酒，再爆炒均匀。

步骤5/调料加入爆炒均匀后，出锅装盘，这道色香味俱全的洋葱爆羊肉就做好了。

注意事项

如果喜欢加青椒的是青椒切丝与洋葱一起加入既可。

皮芽子肉馅饼的做法？

1把面粉用清水和成面团，面要和的软一些，和成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒半小时以上，如果是早餐吃，面团要放冰箱冷藏一夜，更滋润细腻好操作，这是我的老方法，每次都和很多面团，可以随时做饼子或者锅贴

2把羊肉切小丁，（不要切的太碎），洋葱切小丁，姜切末，然后把羊肉丁、洋葱装在大碗里，加花椒粉拌均匀静止一会入味

3加熟菜籽油拌均匀，加盐拌均匀静止一会入味，把醒好的面团再次多揉揉，把面团擀成圆形，用刷子刷上一层菜籽油

4在铺上一层羊肉丁馅，不要加的馅料太多，不用再放别的调料要保持原汁原味，然后一边慢慢的往上卷，要一边卷一边往外拉，卷成长条状后，再卷成蜗牛状，把一头塞进蜗牛饼坯下面，稍微压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了，最后擀成圆饼坯

5电饼铛加少许的油预热，加馅饼带褶的一面朝下煎，在饼的上面刷上一层菜籽油，选择馅饼功能，用上下功能煎，时间都是固定的，也可以设置自己想要的时间，加电饼铛盖开始煎，等时间到，因为是上下功能煎，很好熟的。时间到了即可出锅吃了，如果是发面和死面皮，可以继续煎几分钟即可出锅了。两面都煎至金黄，饼就熟了，取出放在案板上，切小块装盘就好

皮芽子炒牛肉片家常做法？

主料：卤牛肉200g，洋葱200g，青椒2个，红椒1/2个，小米椒4个 配料：油适量，盐适量，味精适量，白糖适量

1/备好青椒2个，红椒半个，洋葱一个，牛肉200克。

2/将青红椒和洋葱洗净，切成小块备用。

3/牛肉切成薄片备用。

4/小米椒切成段。

5/锅烧热，放油少许，下小米椒煸香。

6/放洋葱，快速翻炒几下。

7/下切好的青红椒，炝点水。

8/放牛肉片，加点盐和味精，快速翻炒。

9/调点糖，快速翻炒。

10/放点酱油，就ok 了。

11.美味又好吃的皮芽子炒牛肉片家常做法完成开吃了。

凉拌皮芽子最好吃的做法？

1、醋泡皮芽子在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，然后要准备一个新鲜皮芽子，把它外层的老皮剥掉，再把它切成薄片，准备一个干净的盘子，把切好的皮芽子片摆放在盘子中，直接放入到微波炉中，加热2~3分钟。

2、加热后的皮芽子取出以后降温，装入的准备好的干净玻璃瓶装，在准备500克米醋，直接把米醋也放入到玻璃瓶中，用干净筷子调匀以后把瓶口密封放入冰箱冷藏腌制，24小时以后，里面的醋泡皮芽子就能做好，取出就能食用。

新疆皮芽子馕饼正宗做法？

1.面粉，黄油，4个鸡蛋，葵花籽油，牛奶，酵母和到一起，若是面粉还是略干，加水即可，直至把面揉成面团没有干面，软硬程度与做馒头（馍馍）的一样就好，放发醒到原来面团的两倍就好了

2.准备好洋葱，切成碎丁，与白芝麻倒入少许有葵花籽油混到一起，黑芝麻单独备用，最后两个鸡蛋只用蛋黄，搅拌打散

3.面醒好后揪成一个个面团，如馒头大小即可，上面抹上一层少许的油，以防面被风吹干。面团依照按手环的样式，边边留厚，中间按薄，用叉子在中间按薄部分均匀扎上，蛋黄液均匀抹在表面，撒上洋葱丁混白芝麻，最后撒上黑芝麻

4.烤箱200预热，做好后烤盘放入烤箱200度烤15分钟后，250度烤10分钟出炉

5.烤完晾凉，再收起，放干燥处，可随吃随拿。干脆酥软，很是好吃